Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

 

 

 

Крем-суп из брокколи со сливками очень прост в приготовлении и Вам потребуется от силы минут десять.

 

Брокколи со сливками

 

 

Ингредиенты (их может быть всего три-четыре, остальное можете добавить по Вашему усмотрению и предпочтениям):

 

- капуста брокколи — небольшой кочан,
- сливки — 2-3 стол. ложки,
- морская соль — по вкусу,
- перец — по вкусу.

Как приготовить:

Нарезаем капусту (используем и соцветия и стебель-кочерыжку) и затем ее отвариваем, предварительно добавив в воду необходимое количество соли. Когда кончик ножа легко входит в самые твердые части капусты, она готова.
Несколько соцветий вынимаем и откладываем отдельно.

Брокколи измельчить в блендереНе сливая воду (она нам еще пригодится), вынимаем остальную капусту и помещаем ее в блендер, где измельчаем до однородной массы. Затем выкладываем массу в тарелку.
Добавляем немного воды, в которой варилась капуста, доводя суп до требуемой консистенции, и несколько столовых ложек сливок, перемешиваем и добавляем отложенные ранее соцветия капусты.
При желании можно добавить перец.

Простой, приятный на вкус, полезный крем-суп из брокколи готов!

 

 

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Не найдено связанных постов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>