Чем полезен всем знакомый гранат
Польза граната
Знакомые всем плоды граната с красными сочными зернами очень полезны. Польза граната…, скажете Вы, вспоминая его кислый вкус. Да, ведь не все полезное вкусно, но есть и более сладкие сорта граната, которые приятны на вкус.
Гранат известен с древних времен. Хотя родина граната Юго-восточная Азия и растет он только в климате с мягкой зимой, например, на юге России, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, но в продаже его плоды есть в разных регионах России постоянно и приобрести их не проблема. Как вариант, для экзотики, можно вырастить комнатный гранат, который будет маленькой копией обычного. 
. Но, ближе к теме.
Использование граната
Кроме обычного, уже привычного для нас использования граната: в свежем виде, в виде сока, в салатах гранат благодаря входящим в него веществам применяют в народной медицине.
Помимо самих плодов у граната используют кору стволов и ветвей (ее заготавливают ранней весной), кору корней (заготавливают осенью), цветки. В самом плоде используется кожура граната, зерна, сгруппированные внутри в ячейки (само семя окружено пурпурно-малиновой сочной прозрачной мякотью). Существует много народных рецептов, проверенных годами.
Что содержит гранат
В соке плодов граната содержится сахара (до 20%), глюкозы (до 10%, лимонная кислота, витамин С, соли кальция, калий, натрий, фосфаты, марганец, магний и др.
В коре ветвей и корней есть дубильные вещества (до 25%), алкалоиды (до 1%), галловая и ботулиновая кислоты, гликозиды, минеральные соли, незначительное количество сахара.
Кожура плода содержит также дубильные вещества (до 30%), кислоты и красящие вещества (антоциан и пуницин). Составом обусловлены и полезные свойства граната.
Сок граната давно известен как общеукрепляющее средство и полезен взрослым и детям. Особенно его рекомендуют пить ослабленным людям при истощении, малокровии, облучении, после болезней и операций, при снижении иммунитета и жизненного тонуса. Он хорошо поднимает уровень гемоглобина и повышает аппетит, помогает быстрее восстановиться организму при простудных заболеваниях.
Гранатовый сок полезен при нарушениях зрения, так как он помогает синтезировать светочувствительные сегменты глаза и глаза лучше адаптируются в темноте. Это также профилактика катаракты и повреждений сосудов глаз.
Сок граната нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен при заболеваниях сердца и атеросклерозе сосудов. Сок содержит антиоксиданты, а значит работает против старения нашего организма. А при регулярном его употреблении значительно уменьшается риск развития рака груди у женщин.
! Однако гранатовый сок противопоказан при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. А также, если у Вас чувствительная эмаль зубов, будьте осторожны, лучше разбавить сок водой или пить его через трубочку.
Не всем известно, что сок граната отбеливает кожу, поэтому он может применяться для осветления пигментных пятен и веснушек.
Кожура и кора граната обладают антисептическими, бактерицидными, вяжущими свойствами. Гранат используют при лечении дизентерии, ангины, мочекаменной болезни, диабете, он обладает противоглистным эффектом, используется как ранозаживляющее средство, помогает при поносах. При климактерическом синдроме полезны зерна граната вместе с косточками.
Общайтесь со мной:
Related posts:
Не знала, что гранат полезен для глаз. Надо будет почаще его покупать, тем более что дочка любит гранат.
Спасибо, не знала, что гранатовый сок улучшает зрение.
Прочитала Вашу статью о пользе граната и решила есть его понемногу, но регулярно. Спасибо за информацию!
Я очень люблю гранат, но к сожалению много его не съешь из-за того, что он очень крепит. А о его огромной пользе даже не поспоришь!!!
Люблю гранат, очень вкусно и полезно!
Тоже люблю гранат. Раньше его без косточек ел, это очень долго и не удобно. Совсем недавно попробовал с косточками ,и в принципе они легко жуются.
С удовольствием прочитала о полезных свойствах любимого фрукта. Гранат — стараемся кушать регулярно, он и вкусный и очень полезный, еще и в косметике пригодится. Спасибо, что про противопоказания написали.
Когда человек знает, он вооружен, это, Елена, по поводу противопоказаний. Хотя думаю, что даже тем кому нельзя, если есть понемногу, он принесет пользу.
Спасибо за подробное описание пользы граната и противопоказаниях в употреблении. Интересно, что сок, который продают в бутылках с надписью «натуральный», покупается, как мне одна дама сказала, для поднятия гемоглобина. Я ей попыталась объяснить, что натуральный сок столько стоить не может, если пересчитать стоимость того количества гранат, которых нужно для заполнения этой бутылки, но она меня не захотела слушать. Что ж, это ее выбор!
Сейчас много искусственных продуктов и подделок, согласна, Елена, а человек слышит только то, что хочет услышать. Когда придет ее время и та дама тоже услышит.
Я люблю больше сок гранатовый (очень огорчилась, что все же точно может быть не натуральный, прочитав комментарии…). Но, что для глаз полезен это читаю впервые. Так, что лучше брать гранат почаще, чем сок.
Гранаты любила с детства и всегда жалела, что нельзя их как картошку выращивать. Нравиться, что семечки надо «добывать», как будто не просто ешь, а в игру с лабиринтом играешь.
В этом году еще не покупал гранат.
Спасибо, что напомнили. Они же такие вкусные!
Я тоже подумала о том, что надо бы пойти и купить гранат. А то как-то была все на столе хурма, потом появились мандарины. Кстати, выбрать «правильный» гранат не так и просто. Один из верных признаков — форма. Он не круглым должен быть, а … Как бы это сказать… Многогранным.
Много нового узнала о пользе граната, раньше знала о пользе кожуры.
когда болела мне советовали пить гранатовый сок..но я не знала, что он отбеливает кожу